Çikolatalı beze

KEKLER VE KURABİYELER / Çikolatalı beze

Çikolatalı Beze

Kullanılacak Malzemeler
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tereyağ
20 gr bitter çikolata
2 yumurta

Hazırlanma Şekli

*Çikolatayı barmeri usulu eritin. Yumurta sarısını beyazını ayırın.
*Sarısını eriyen ılık çikolatanın içine katın. Yarım çorba kaşığı un ve yağı da ilave edip yediriniyice kadar mikserle karıştırın.
*Beyazlarını 2 çorba kaşığı şekerle beyaz köpük şekline gelene kadar karıştırın. 1/2 çorba kaşığı un ve yağ ekleyin. 5 dakika daha karıştırın.
*Fırına dayanıklı cam iki küçük kek kalıbını yağlayın. Beyaz köpüğü karışımı kalıplara paylaştırın.
*Geri kalan beyaz köpüğü çikolatalı karışıma ekleyip karıştırın. Kalıplardaki beyaz köpüğün üstüne koyun. Çikolata karışımını ekleyin.
*Önceden ısıtılmış 200 dereye ayarlı fırında 8 dakika pişir.